ホットクックで桃のコンポートを作ってみた

親戚から桃を頂いた。
置いておいても柔らかくならない品種とのことなので
ホットクックでコンポートにしてみた

桃 一個(種含めて360gくらい)
砂糖 25g
料理酒 大さじ1(白ワインがないので料理酒で代用)

自動メニューの「りんごのコンポート」で加熱。

桃の食感は残りつつ柔らかく甘くなっていて良いおやつに。

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完成した桃のコンポート