ホットクックでつるむらさきを茹でてみた

近くのスーパーが最近つるむらさきを推している。

シャキシャキした食感が好きなのでホットクックで加熱できると便利だなと思い試してみた。

茎の部分は厚みがあるので半分にカットして自動メニューのほうれん草・小松菜（ゆで）で加熱

一部鮮やかな色が出ないのが残念だけどつるむらさきの美味しさは十分に引き出せている。我が家の定番になりそう。